雑誌「自遊人」が運営。無添加・オーガニック・魚沼産コシヒカリ 「オーガニック・エクスプレス」

※1回につきまして、2018年10月価格改定をおこないました。何卒ご了承ください。
　　コースにつきましては昨年と同額です。

※7分づきは、お申し込み時にその旨をお書き添えください

※コースのお届けは、初回はご注文後すぐに、2回目以降は毎月第2金曜日に発送いたします。
(新米につきましては、初回はご予約順に順次発送いたします。)

魚沼産コシヒカリの産地の中でも特に評判の高い、南魚沼地域のお米

「里山十帖」がある旧・塩沢町は、魚沼産コシヒカリの名産地。さほど広くはない魚沼地域のなかでも、さらに評判の高い魚沼産コシヒカリとしても知られています。

「里山十帖」とは
築150年の古民家をフルリノベーションしたレセプション棟を中心に、ホテル、レストラン、温泉、ライフスタイルショップなどからなるライフスタイル提案型複合施設。
「さとやまから始まる10の物語」をコンセプトに自遊人がプロデュースした宿。日本の豊かな食文化を世界に発信するために、滋味あふれる自然派日本料理を提供しています。

さとやまからはじまる十の物語「里山十帖」
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http://www.satoyama-jujo.com/

朝夕ともに好評のお米は、もちろん周辺でとれたお米だけを使用。湧水でゆっくり炊きあげます。
やわらかい甘みと香りが感じられ、程よい粘りと旨みのバランスがとれたお米。
お米がメインディッシュと言われるほど。まさにこの地域ならではのおいしさです。

豊かな自然環境で栽培された「南魚沼産コシヒカリ」

「里山十帖」周辺の南魚沼地域は、越後三山はじめ、豊かな山々から注ぐ清らかな水、肥沃な粘土質の土壌、お米作りに適した気候など、好条件が揃う指折りの土地です。特に、噛むほどに増す粘りの力強さが印象的。
「里山十帖」周辺で栽培された複数の契約生産者のお米です。

定期お届けコースについて

毎月または隔月でお届けする「コース」をお選びいただいた場合は、
初回=すぐにお届け、2回目以降=毎月第2金曜日に新潟県より発送いたします。
休止されるまで継続してお届けいたします。
更新手続き不要で、お申し出があるまで自動でお届けいたします。
コース内容の変更や終了、到着日変更、お休みなどをご希望のお客様は、お届け前月25日までにご連絡をくださいますようお願い申し上げます。

▼日本一の米どころ魚沼産コシヒカリのなかでも、特に美味しいお米の産地として有名な新潟県南魚沼市(旧塩沢地区)の南魚沼産コシヒカリ。 そのおいしさには理由がありました。

魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいお米の産地、南魚沼産コシヒカリのおいしさの理由

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【3合はプレゼントにも最適】ホタルのいる田んぼ限定鈴木清さん作 日本一のコシヒカリ 特撰

▼程よい粘りと旨みのバランスが穫れたおいしいお米。
南魚沼産　松井和信さん作 減農薬で育てたコシヒカリ

▼無農薬・有機質肥料100%。有機JAS認証のコシヒカリ。
南魚沼産　松井和信さん作 有機JAS認証のコシヒカリ

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南魚沼産　阿部正一さん作・有機JAS認証コシヒカリ

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南魚沼産阿部正一さん・減農薬栽培のお米

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