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西日本が強くなれば日本の農業はもっと強くなる。
| 内容 | 価格(税抜) |
|---|---|
| 450g | 1,600円 |
| 800g(二段重ね木箱入) | 5,500円 |
| 原材料 | 越瓜、錦糸瓜、茄子、胡瓜、蕨(すべて新潟県南魚沼産)、酒粕、塩、砂糖 |
|---|---|
| 化学調味料 |
不使用
補足： |
| 保存料・着色料 |
不使用
補足： |
| 内容量 | |
| 賞味期限 | 冷蔵で製造から1ヵ月 |
| 保存方法 | |
| 産地 | 新潟県南魚沼市 |
| 配送温度 | 常温 |
| お届けの目安 | 通常 1週間～10日程度で発送 |
| 商品コード | FD-037 |
-
2010/05/12
★★★★
「三家漬」…まさに自遊人だからこそ発掘できた地元の味、ですね。ワラビの粕漬は初めてでした。錦糸瓜も食感がすごく好みで酒粕のほんのり甘い感じともよく合います。ただ、少しボリュームが多いかな?半分のサイズでも出して頂けたら、嬉しいです。
地元名酒の酒粕に魚沼の野菜を漬け込み
自遊人が越後・魚沼に移転してさっそく見つけた、地元ならではの「おいしいもの」のひとつです。もちろん、保存料や着色料・化学調味料は無添加。
中でも、噛むと糸のようにハラリとほぐれる錦糸瓜(きんしうり)は絶妙の味わい。酒粕の香りも良く、歯応えも心地よい、極上の逸品です。
同じ越後の、おいしいお米と一緒にいかがでしょうか。