【南魚沼産コシヒカリ】南魚沼産阿部正一さん・減農薬栽培のお米

検索ワード		価格(税込)	円～円

こだわり条件	オーガニック無農薬無添加産地直送贈答向け定番人気オリジナル

よく検索されるワード	オーガニック南魚沼産コシヒカリ有機栽培のにんじんジュース有名料理店ご用達のお米里山十帖

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農薬を通常の8割減らして育てた南魚沼産コシヒカリ

【南魚沼産コシヒカリ】南魚沼産阿部正一さん・減農薬栽培のお米

魚沼産ならではのモチモチ感と甘みが特徴の南魚沼産コシヒカリ

南魚沼では少ない減農薬栽培

農薬を通常の8割減で栽培した南魚沼産コシヒカリ

安全で美味しいお米作りに真剣に取り組む生産農家のお米

出荷元：自遊人配送センター（新潟）

6,167～6,804円 (税込)

米 kg：

注文回数：

数量：

内容	価格(税込)
白米　5kg / 1回	6,804円
白米　5kg / 隔月お届けコース	6,610円
白米　5kg / 毎月お届けコース	6,480円
玄米　5kg / 1回	6,480円
玄米　5kg / 隔月お届けコース	6,296円
玄米　5kg / 毎月お届けコース	6,167円

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減農薬栽培で育てた美味しいお米

南魚沼産コシヒカリのふるさと・新潟県・南魚沼市。
米作りのさかんな地域ですが、除草に害虫対策、土作りなどに手のかかる減農薬栽培に取り組む農家は実はとっても少ないのが実状です。
その中でも阿部正一さんは、安全で美味しいお米作りに真剣に取り組む生産農家です。

南魚沼地区で減農薬栽培を実践する阿部正一さんは、安全で美味しい米作りのため、日夜研究する真面目な農家の一人。

旧・六日町地域は、魚沼きってのおいしい米処として知られる旧・塩沢町に隣接。同じような好条件に恵まれており、味のバランスのいい米が実る産地です。

阿部さんが、近年チャレンジしているのが、「紙マルチ」農法。
なんだかちょっと悪そうな名前ですが、この農法、大きな紙を土におくことによって雑草(にっくきヒエやホタルイ、コナギ……)が生えないようにする、という画期的なものです。

減農薬栽培に熱心に取り組む阿部さんは、ご近所の有機農家と"紙マルチ組合"を作って機械を共同購入。

「より安全で美味しいお米をお届けしたいからね」と頑張っています。
モチモチ感と甘みが特徴の、貴重な美味しい南魚沼産コシヒカリです。

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【十日町産魚沼コシヒカリ】羽鳥寛平さん作　無農薬で栽培した魚沼産コシヒカリ

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南魚沼産　松井和信さん作減農薬で育てたコシヒカリ

▼無農薬・有機質肥料100%。有機JAS認証のコシヒカリ。
南魚沼産　松井和信さん作有機JAS認証のコシヒカリ

▼無農薬・有機肥料100%で栽培。数量の少ない有機JAS認証の南魚沼産コシヒカリ
南魚沼産　阿部正一さん作・有機JAS認証コシヒカリ

▼農薬を通常の8割減で栽培しました。魚沼産ならではのモチモチ感と甘みが特徴
南魚沼産阿部正一さん・減農薬栽培のお米

美味しいお米をより美味しく、お米を炊く道具、ごはんのおとも

▼土鍋でワンランク上のお米に早変わり!火加減入らずで15分!ツヤツヤのごはんが完成。玄米も炊けます。
【3合炊き】かまど炊きを再現できる土鍋「伊賀焼きかまどさん」

◆美味しいごはんをより引き立たせる、無添加ごはんのおとも

▼化学調味料や人工甘味料を一切使用せず、昔ながらの梅干しの、自然な旨みがたっぷり。皮が薄く果肉が多い、大粒の梅干しです。
紀州産南高梅使用　三年熟成梅干し

原材料	新潟県南魚沼産コシヒカリ
化学調味料	不使用補足：
保存料・着色料	不使用補足：
内容量
賞味期限
保存方法	高温多湿を避け、冷暗所で保存
産地	新潟県南魚沼市
配送温度	常温
お届けの目安
商品コード	FA-197

魚沼産コシヒカリのなかでも、特に美味しいお米の産地として有名な新潟県南魚沼市の南魚沼産コシヒカリについて詳しく紹介しています。

読み物

▼日本一の米どころ魚沼産コシヒカリのなかでも、特に美味しいお米の産地として有名な新潟県南魚沼市(旧塩沢地区)の南魚沼産コシヒカリ。
そのおいしさの理由にせまりました。

魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいお米の産地、南魚沼産コシヒカリのおいしさの理由

▼お米を炊く時の一番のポイントは「浸水」。お米の美味しい炊き方について紹介しています。

いまさら聞けない美味しいお米の炊き方。

ご存じでしたか!?　新潟県・南魚沼エリアの美味しくて安全なコシヒカリ事情

美味しくて安全なお米を作るためには何が必要か?　ご存じでしょうか。
安全性を高める、ということは農家にとって非常に負担がかかることです。
「除草や害虫対策に非常に神経を使うから大変なんだよね」。
よく有機栽培をされている農家さんがおっしゃること。
でも、この言葉、言うのは簡単ですが、実践するのはものすご～く、ものすご～く大変です。

さらに大変なことに、こうやって、草取りや害虫対策を頑張ったからと言って、美味しいお米ができるわけではありません。

土作りにもきちんと手をかけ、徹底的に管理しなければなりません。

そうでなければ、粒の揃った味のよいお米は実らないのです。