安全・安心・本物の食。オーガニックで作られた素材や衣類、生活雑貨。お仕着せではない旅のかたち。
自分のために時間を過ごしたいという、時間的にも精神的にもゆとりのある大人のために。旅や食、住、趣味など、オフタイムの楽しみ方をご提案します。
自遊人は年4回、3月、6月、9月、12月の26日(26日が日曜・祝日の場合は前日25日)の発売です。
2017年2月号より定価を1,200円(税込)に改定いたしました。
定期購読は送料無料です。
定期購読はこちらのサイトでご購入いただけます。
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お米
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ごはんのおとも
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木桶味噌・調味料
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出汁
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野菜セット
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野菜・果物100%ジュース
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ハーブブレンドティーほか
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米菓・おやつ
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未来へつなげよう、日本の豊かな食文化
木桶で仕込む醤油にこだわる瀬戸内の醤油蔵の晩ごはん、
佃煮発祥の東京の下町、新潟に伝わる郷土料理「のっぺ」など。
日本には、次世代に伝えたい豊かな食文化が残されています。
そのルーツや歴史の背景は様々。
自分の育った土地、家庭の味をもう一度考えてみませんか?
100年続く「ヤマロク醤油」の食卓
瀬戸内、ある醤油蔵の晩ごはん
佃煮発祥の地・佃島〜柳橋の名店を訪ねる
「佃煮」の歴史を辿る旅
新潟に伝わる郷土料理
のっぺ!のっぺ!のっぺ!
一杯で美味しく栄養もとれる
簡単! 健康! おかずになる味噌汁。
第三回
松田美智子さんの”始末ごはん”教室
祝! 北陸新幹線開業!
在来種蕎麦を味わう、絶景棚田ドライブコース。