新潟県十日町市で40年以上お米を作り続けている羽鳥寛平さんのお米が新登場しました!
新潟県南部に位置する、魚沼地方十日町市。日本一の大河信濃川が流れ、肥沃な大地に覆われています。
十日町(川西地域)コシヒカリは昔から魚沼の中でも食味が最高といわれており、
市場にはほとんど流通していない幻のお米。
羽鳥さんは、自然循環を大切に、「環境」と「おいしさ」にこだわりをもって
毎年丁寧なお米作りに向き合っています。
本来、虫はいてあたりまえ、草はのびてあたりまえ。
ましてや天気は自分で決められない。
毎年異なる条件の中で、自然循環を壊すことなく、
稲と対話をしながら成長を見守っています。
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お米
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ごはんのおとも
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木桶味噌・調味料
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出汁
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野菜セット
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野菜・果物100%ジュース
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ハーブブレンドティーほか
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米菓・おやつ
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