人間が初めて手に入れた甘味料とも言われるはちみつは、美味しさはもちろんのこと、その高い栄養効果から人類の歴史になくてはならない存在でした。
けれどそれは、精製、加糖、加熱などの加工されていない純粋な天然のはちみつの話。
はちみつは、ミツバチが花の蜜を集めただけのものではありません。小さなミツバチが集めてきた花の蜜は、最初はさらさらしたもの。
それを働き蜂たちが口から口へと移しながら体内の酵素の働きによりショ糖からブドウ糖・果糖へと濃縮しながら変化させていきます。
そして、六角形の貯蔵庫に収められたあとも水分を飛ばすために、ミツバチ達は小さな羽を震わせて風を送り続けます。しっかり水分を飛ばし完熟したはちみつはロウで蓋をされやっと完成。
こうして出来上がったはちみつには、ビタミン、ミネラル、アミノ酸の他に酵素やポリフェノールなど体にうれしい成分がたっぷり。それをそのまま体に取り入れることができるのが、天然のはちみつの素晴らしいところなのです。
数量限定!珍しい蜂の巣、巣みつ(コムハニー)。ミツバチが蓄えた栄養も風味も巣ごとそのまま、まるごと味わえます
巣みつ 新潟・中村さんの100% 天然巣みつ(西洋ミツバチ)
1/1
- ル レクチエ生産者、中村さんが養蜂した新潟産の天然はちみつ
- 蜂蜜の栄養がそのまま生きています
- 西洋ミツバチの巣を丸ごとお届けします
- まるごと全部、食べられます
出荷元：自遊人配送センター（新潟）
価格:
6,204 円
(税別)
6,700 円
(税込)
※2025年度 出荷できる商品を採取できず、販売を見送ることになりました。
来年度以降の販売につきましては、準備が整い次第あらためてご案内させていただきます
栄養も美味しさもそのまま!
ミツバチの巣を丸ごとお届けします
そんな中村さんの養蜂場から巣みつが届きました。
箱の中にきっちり詰まったきれいな六角形の蜂の巣に、「わあ〜!」と思わず歓声が上がります。
巣蜜は小さなミツバチたちが一生懸命集めたはちみつ、そのままのもの。
中村さんの養蜂場で完熟したはちみつをお届けします。
巣蜜は文字のごとく、巣ごといただくはちみつ。
はちみつの持つ、香り、美味しさ、栄養を余すことなく、お楽しみいただけます。
箱の中にきっちり詰まったきれいな六角形の蜂の巣に、「わあ〜!」と思わず歓声が上がります。
巣蜜は小さなミツバチたちが一生懸命集めたはちみつ、そのままのもの。
中村さんの養蜂場で完熟したはちみつをお届けします。
巣蜜は文字のごとく、巣ごといただくはちみつ。
はちみつの持つ、香り、美味しさ、栄養を余すことなく、お楽しみいただけます。
巣みつは、まるごと全部食べられます
巣みつはまるごと全部お召し上がりいただけますので、適当な大きさに切り分け、そのままお楽しみください。さくっとした歯触りと濃厚な蜂蜜のおいしさが口中に広がります。口の中に蜜蝋が残ることがありますが、そちらにも栄養が含まれます。そのまま安心してお召し上がりください。
贅沢なハニートーストとして、またヨーグルトやバニラアイスにフルーツと一緒に添えても、違った美味しさが楽しめます。
巣みつは、はちみつの極上の美味しさ。
口の中でさくっ、とろっと広がる巣蜜の美味しさを、心ゆくまでご堪能ください。
贅沢なハニートーストとして、またヨーグルトやバニラアイスにフルーツと一緒に添えても、違った美味しさが楽しめます。
巣みつは、はちみつの極上の美味しさ。
口の中でさくっ、とろっと広がる巣蜜の美味しさを、心ゆくまでご堪能ください。
ご注意ください!
1歳未満の乳児に、はちみつを食べさせないでください。
『乳児ボツリヌス症の予防対策について』
http://idsc.nih.go.jp/iasr/CD-ROM/records/08/09302.htm
◆中村さんのはちみつなども販売中です。
▼うっとりするほどの満足感、日本ミツバチと西洋ミツバチの蜂蜜ができました。
中村さんの100% 新潟産天然はちみつ(西洋・日本ミツバチ)
▼アントシアニンたっぷり。はちみつを加えて飲みやすくしたドリンク用の紅芋酢です。
無農薬の紅芋を昔ながらに発酵・熟成「はちみつ入り紅芋酢 120ml」
▼エキナセアの他、カモミール、エルダーフラワー、生姜など、花粉症対策にもおすすめのハーブを使用。季節の変わり目におすすめです。
ピュアハーブコーディアル エキナセア・丹波のハーブ&ジンジャー
『乳児ボツリヌス症の予防対策について』
http://idsc.nih.go.jp/iasr/CD-ROM/records/08/09302.htm
◆中村さんのはちみつなども販売中です。
▼うっとりするほどの満足感、日本ミツバチと西洋ミツバチの蜂蜜ができました。
中村さんの100% 新潟産天然はちみつ(西洋・日本ミツバチ)
▼アントシアニンたっぷり。はちみつを加えて飲みやすくしたドリンク用の紅芋酢です。
無農薬の紅芋を昔ながらに発酵・熟成「はちみつ入り紅芋酢 120ml」
▼エキナセアの他、カモミール、エルダーフラワー、生姜など、花粉症対策にもおすすめのハーブを使用。季節の変わり目におすすめです。
ピュアハーブコーディアル エキナセア・丹波のハーブ&ジンジャー
- 商品名
- 巣みつ 新潟・中村さんの100% 天然巣みつ(西洋ミツバチ)
- 配送方法
通常送料
商品内容
- 原材料
- はちみつ
- 7大アレルゲン
- なし
- 産地
- 新潟県
- 配送温度
- 常温
- 化学調味料
- 不使用
- 保存料・着色料
- 不使用
- 商品コード
- N-81
ル レクチエ生産者、中村さんが養蜂した新潟県産の天然はちみつ
養蜂が20年来の夢だったという中村さんは、最初の5年程は日本みつばちの養蜂から始めたものの、苦労の連続だったそうです。現在は日本ミツバチに加え、西洋ミツバチをメインにアカシア、クローバー、百花蜜のはちみつを採蜜しています。
新潟の冬は長く春はあっという間。暖かくなった途端に色々な花が春を待ちかねていたかのように咲き始めます。まずは桜。それから桃、ル レクチエ、りんごと果樹栽培ならではの花が続きます。それが終わると藤、アカシアそしてクローバー。春はみつばちと中村さんにとって忙しい時期の始まりです。
「はちみつは、人間が作り出せない最高のサプリメント」と話す中村さん。