黒大豆にもいくつか品種がありますが、丹波の黒豆といえば、やはり『丹波黒』。
正月料理や、高級料亭で提供される、高級ブランド豆です。

黒大豆になる前の早い状態で収穫した『丹波黒』の黒枝豆は、他の品種の枝豆よりも、粒がふっくらとして、食感はもっちりとしています。1粒でもコクがあり、豆の甘みもしっかりと感じていただけます。他の枝豆にはない『旨み』を楽しんでいただけます。

しかも今回お届けするのは、有機で栽培された『丹波黒』。
オーガニック・エクスプレスではおなじみの、にんじんジュースのにんじんや、お米を手がける、兵庫県丹波市の有機栽培農家、高見さんを中心とした生産者が作る丹波黒。
有機栽培の黒枝豆はめったにありません。

さらに、畑のお肉ともいわれる大豆は、栄養もたっぷり。
低カロリーながら、たんぱく質やビタミンやレシチン、グリシニン、サポニンなどの栄養素が含まれています。

稀少な有機栽培の『丹波黒』の枝豆、ぜひ一度味わってみて下さい。

1kg(250g×4袋)、サヤのみでお届けしますので、すぐに調理してお召し上がりいただけます。
黒ずみや斑点はこの品種の特徴で、病気ではありませんので安心してお召し上がり下さい。

※商品到着後は冷蔵庫にて保管ください。