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読み物一覧
発酵 × 乳酸菌で作った “野菜の完全型”野菜ジュース
有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット
“食べる”野菜&果物ジュース
究極の非常食 サバイバルフーズ
Redefine Luxury 里山十帖のお取り寄せ
ご飯として食べるお米を使った大判手焼き煎餅
天然醸造の味噌
西日本が強くなれば日本の農業はもっと強くなる。
知らないとまずいですよ!! 野菜食が大ブーム。
お医者さんが教える “医者いらず”野菜辞典
我が家で作ろう“有機”野菜
えっ?それって本当? 野菜Q&A
野菜食レストラン完全ガイド
出荷元:自遊人配送センター(新潟)
ポイント: 3 Pt
※一例です。同じ発送場所からの品は一緒にお届けできます。
雑誌『自遊人』2010年11月号「食べてやせる!」
648円(税抜)
自遊人2010年7月号別冊 温泉図鑑・温泉こそパワースポット
933円(税抜)
雑誌『自遊人』2011年7月号「ミネラルウォーター入門」
雑誌『自遊人』2013年5月号「オーガニックって何?」
743円(税抜)
「新しい温泉宿。」 2017年8月号
1,111円(税抜)
「伝えたい味。」 2015年5月号
※同梱できるのは1回お届けの商品のみです。定期購入品は同梱できません
雑誌『自遊人』2015年8月号「畑とつながるレストラン。」
雑誌『自遊人』2011年3月号「日本の調味料 大辞典」
「体験と発見の旅、民泊。」 2017年2月号
「本当の地方創生、七つの物語。」 2018年8月号
未来を変える ソーシャルデザイン。2019年2月号(12/26発売)
自遊人2013年9月号別冊 温泉図鑑「トレッキング温泉!」
907円(税抜)
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越後の粕漬・山家漬
大黒蔵最奥の粒味噌(500g)
870円(税抜)
里山十帖の「天然のふきのとう味噌」「かぐ...
2,050円(税抜)
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7,100円(税抜)
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64,000円(税抜)
知らないとまずいですよ!! 野菜食が大ブーム。野菜の基礎知識。
「野菜は添え物」なんて時代は過去のこと。今や野菜こそメインになる時代なのです。
◆お医者さんが教える“医者いらず”野菜辞典
食生活の欧米化が急速に進み、かつては日本に少なかった慢性病もずいぶんと増えてきた。野菜には、そんな状況を打破する確かな薬効があるという。果たして医者いらずの食生活とは!?
身近な食材の効能を説く医師、石原結實先生に聞いてみた。
◆我が家で作ろう“有機”野菜
有機野菜は、熟練の農家が何年もかけた畑で、朝から晩まで世話をしないと作れないもの……。そんな風に思っていませんか?
もちろん商品としての有機野菜作りには大変な苦労がありますが、自宅で、農薬や化学肥料を使わずに作る“ニワカ有機”なら、結構カンタンに作れちゃいます!
そんなワザをプロの農家に聞いてきました。
◆えっ?それって本当? 野菜Q&A
「有機野菜」と「無農薬野菜」の違い、土作りから野菜の種、硝酸態窒素のことなど、野菜に関する基本的なQ&Aからベジタリアンやマクロビオティックっていったい何なのか? ということまでまとめてみました。
難しい専門用語は解説もつけましたので参考にしてくださいね。
ちょっとウンチク語れます。
◆全国伝統野菜辞典
ひと言でいえば伝統野菜とは「昔からその土地で栽培されてきた、独自の特色をもつ野菜」のこと。京都、加賀の野菜は広く知られているが、日本全国を見渡せばそれもごく一部。
この辞典では、基本的に明治時代以前のものを選び出し、葉菜、果菜、根菜など種類ごとに分類して紹介しています。
◆野菜食レストラン完全ガイド
「野菜にこだわっている」というお店が増えていますが、実際に訪れてがっかりしたことはありませんか?メインスタッフの半数が「基本的に野菜食」という自 遊人編集部がどうしてもやりたかったこと、それが「本物の野菜食レストランガイドを作りたい!」ということでした。北海道から沖縄まで、全国161軒の 「野菜だけで食事ができるお店」を一挙大公開。どうぞお楽しみ、お役立てください。
◆野菜食で、がんに勝つ。
野菜が体にいいのはわかってきたけれど、本当のところ、どのくらいの効果があるものなんだろう? 自らもがんを患い、食事や生活習慣の改善でがんを抑止、ベストセラー『がんに効く生活』でその方法を説いた医師に聞きました。今までお医者さんが語ったこ とのなかった、“治療”ではないがんの克服方法とは……?
◆好評連載中!
本物の「食」(最終回)────森枝卓士
〈大好評!連載第7回〉 百年食堂────椎名誠
自遊人の食品販売「膳」
◆ダイジェスト・カタログ
自遊人の食品販売「膳」で販売している食品をダイジェストでご紹介します。
「国産」「無添加」「伝統製法」「無農薬・減農薬」「生産者」にこだわり、本物の美味しさを味わっていただける商品ばかり集めました。