雑誌「自遊人」が運営。無添加・オーガニック・魚沼産コシヒカリ 「オーガニック・エクスプレス」

投稿者： miii ★★★★★

黒豆でで作られた麺つゆは初めてでしたが、香がよくお料理にも使えそうです。これからの季節重宝します!

投稿者： はな ★★★★★

ためしに150mlを購入してとても風味豊かで美味しかったので500mlを購入しました。そうめん、そば、うどんどれに合わせても美味しいです。

投稿者： まっつん ★★★★★

他のつゆとは違います。美味しい!

★★★★

とってもお買い得になっていたので5本セットを買いました。これからの夏場、そうめんやひやむぎにどんどん使いたいと思っています!濃縮タイプは、お料理にも使えて良いですよね!

★★★★★

そろそろ夏!夏といえばそうめん!夏に向けてお試し、ということで小さい方を買ってみました。
温かいそうめんで頂きましたが、まろやかでいい香りです。
暖かいそうめんのつるっとした食感がこのまろやかさがぴったりでした。
黒豆からできているそうですね。
大豆には出せないまろやかさなのかも、と納得です。
これを使い切って菊醤夏本番になったら大きな瓶を買います!

★★★★

ちょっと塩味がきつく感じましたが、昆布とかつお節の風味が豊かでおいしくいただきました。これからの時期の必需品ですね。

★★★★

風味の高い菊醤、羅臼昆布、枕崎のかつおぶし。

この材料で作っためんつゆ、美味しいに決まってます。
我が家では蕎麦を茹でていると、必ず娘がこのめんつゆを食卓に準備して待っています(笑)一度食べて、その美味しさにはまってしまったよう。

夏に向けてうどんや蕎麦を食べる機会が増えるので、また活躍の場が広がりますね。