お米の生産でもっとも大変な除草作業は「歩行除草」。
田植えをした後は、月1回の手作業の除草を欠かしません。
もう農薬は十数年使っていないそうです。
さらに、除草した草をたかくたかく積み上げ、肥料として活用するなど
そこにある自然を無理なく循環させることによって、最大限にその土地の
もつエネルギーを吸収したお米は
魚沼ならではの「玄米でおいしいお米」です。
川西町から約10kmにある区画整理のされていない田んぼは、
標高はあまりなく、収穫量は少なくなってしまうのですが、
美味しいお米作りに重要な美味しいわき水が引ける恵まれた環境です。
「有機肥料、米ぬかなどあたりまえのことに取り組んでるだけ。」
とおっしゃる羽鳥さんのまじめさとお米に対する愛情を感じられる
「安全で美味しいお米」をぜひご賞味ください。
魚沼産コシヒカリの中でも食味が最高といわれている十日町市(川西地域)のお米
【十日町産魚沼コシヒカリ】羽鳥寛平さん作 無農薬で栽培した魚沼産コシヒカリ
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- 魚沼産コシヒカリの中でも食味が最高といわれている十日町市(川西地域)のお米
- 無農薬、無化学肥料で自然栽培した十日町産魚沼コシヒカリ
- 畔の除草した草をつみあげ堆肥をつくる、自然循環を大切にした農法で栽培
- 「環境」と「おいしさ」にこだわりをもって 毎年丁寧なお米作りに向き合っています
出荷元：自遊人配送センター（新潟）
価格:
5,407 円 ～ 9,083 円
(税別)
5,840 円 ～ 9,810 円
(税込)
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無農薬、無化学肥料で自然栽培した「玄米でおいしいお米」
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毎月または隔月でお届けする「コース」をお選びいただいた場合は、
初回=すぐにお届け、2回目以降=毎月第2金曜日に新潟県より発送いたします。
休止されるまで継続してお届けいたします。
更新手続き不要で、お申し出があるまで自動でお届けいたします。
コース内容の変更や終了、到着日変更、お休みなどをご希望のお客様は、
お届け前月25日までにご連絡をくださいますようお願い申し上げます。
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- 商品名
- 【十日町産魚沼コシヒカリ】羽鳥寛平さん作 無農薬で栽培した魚沼産コシヒカリ
- 配送方法
通常送料
商品内容
- 原材料
- 新潟県十日町産魚沼コシヒカリ
- 産地
- 新潟県十日町市
- 賞味期限
- 特にありませんが、精米後はなるべく早くお召し上がりください
- 配送温度
- 常温
- 保存方法
- 高温多湿を避け、冷暗所で保存
- 商品コード
- FA-431
魚沼の中でも食味が最高といわれている十日町産コシヒカリが新登場!
新潟県南部に位置する、魚沼地方十日町市。日本一の大河信濃川が流れ、肥沃な大地に覆われています。
十日町(川西地域)コシヒカリは昔から魚沼の中でも食味が最高といわれており、
市場にはほとんど流通していない幻のお米。
羽鳥さんは、自然循環を大切に、「環境」と「おいしさ」にこだわりをもって
毎年丁寧なお米作りに向き合っています。
本来、虫はいてあたりまえ、草はのびてあたりまえ。
ましてや天気は自分で決められない。
毎年異なる条件の中で、自然循環を壊すことなく、
稲と対話をしながら成長を見守っています。