小麦粉・白砂糖不使用「栗好きのための贅沢な丹波栗ケーキ」

検索ワード		価格(税込)	円～円

こだわり条件	オーガニック無農薬無添加産地直送贈答向け定番人気オリジナル

よく検索されるワード	オーガニック南魚沼産コシヒカリ有機栽培のにんじんジュース有名料理店ご用達のお米里山十帖

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高級栗・丹波栗をふんだんに使った秋限定オリジナルスイーツ。数量限定です

小麦粉・白砂糖不使用「栗好きのための贅沢な丹波栗ケーキ」

収穫量が少なく入手困難な丹波栗をふんだんに使用

小麦粉不使用。米粉生地ならではの、しっとりもっちりした食感を楽しめます

白砂糖も不使用。吟味した上質材料だけで作った無添加ケーキ

丹波栗の甘み旨みと、こだわり生地のハーモニーをご堪能ください

数量限定販売。サイズは小さめですが栗をとことん楽しめるスイーツです

出荷元：自遊人配送センター（新潟）

3,132円 (税込)

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

※2023年度完売しました。

※生地は米粉を使用。小麦粉、白砂糖不使用です。

丹波栗を贅沢に使用。栗の味わい2種類のハーモニーをお楽しみください

高級栗「丹波栗」だけをふんだんに使用。
最下層には丹波栗をあらつぶししたペースト、生地の中に丹波栗の渋皮煮を入れ、ふんわりしっとり焼き上げた米粉のパウンドケーキ。

丹波栗のペーストと渋皮煮。2種類の異なる味を、お楽しみいただけます。

上質材料だけで作った、小麦粉・白砂糖不使用の無添加オリジナル

材料に、とことんこだわったオリジナルスイーツ。
こだわったのは、栗だけではありません。
生地は米粉、卵は平飼い卵、砂糖は白砂糖ではなくミネラルたっぷりの洗双糖、ベーキングパウダーはアルミニウムフリー(不使用)のもの、そして上質のダークラム酒、と、すべてにこだわっています。自遊人オリジナルだからこそできる、上質材料だけでつくったケーキです。

ラム酒を使用していますが、栗の美味しさを邪魔しないよう、生地にわずかに使っているだけ。栗ペーストには入れていません。ただ微量でも、使うお酒の質によってケーキの味わいは変わるので、質の高いものを選んでいます。

生地は米粉で作っているので、ふんわり柔らかながら、きめ細かくしっとりもっちり。低温でゆっくり焼き上げ、柔らかくもっちりした食感を引き出しています。
栗の美味しさを引き立てる、上品な味わいと食感。
丹波栗との見事なハーモニーをお楽しみください。

材料の配合など試行錯誤を繰り返して完成した、自信をもっておすすめできるこだわりスイーツです。

※冷凍でお届けしますので、お召し上がりになるときは、冷蔵庫で自然解凍してください。
※保存料、添加物不使用のため、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。

原材料	鶏卵、栗渋皮煮、栗ペースト、米粉(国産)、砂糖(洗双糖)、バター、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、ラム酒
7大アレルゲン	卵乳
化学調味料	不使用補足：
保存料・着色料	不使用補足：
内容量	サイズ:約190×70×40mm 重量:約280g
賞味期限	お届け日から7日
保存方法	冷蔵保存(乾燥すると生地が硬くなりますので、できるだけお早めにお召し上がりください。)
産地
配送温度	冷蔵
お届けの目安
商品コード	FJ-304

2019/12/25

投稿者： tani ★★★★★

栗好きの母への贈り物と自宅用に購入しました。昨年食べて栗の美味しさに感動して今年も購入しました。濃厚な栗の旨味としっとりした生地がとても美味しいです。コーヒーともよくあい、来客の際のお茶菓子としてもとてもいいです。期間限定なのでまた来年楽しみにしています。
2019/12/09

投稿者：購入者 ★★★★★

丹波栗を使用しているだけあって、栗のひとつひとつがしっかりとしていて一切れでもずっしりとした食べ応えがあります。生地はしっとりとしていて、甘すぎず、なんといっても丹波栗の渋皮煮が絶品でした!
2019/10/23

投稿者：まる ★★★★

丹波の生栗も購入しました。とてもしっかりとした実で大きく、ほくほくとしていて甘くとても美味しかったです。とても美味しかったのでこちらのケーキも食べてみたくて購入しました。届くまで時間がありますが楽しみに待っています。