・【南魚沼産】ホタルのいる田んぼ限定鈴木清さん作 日本一のコシヒカリ 雪室貯蔵米 特撰 2㎏
魚沼産コシヒカリの中でも、特に美味しいお米の産地「南魚沼産」「旧塩沢エリア」「西山地区」のお米。
・新潟県産こがねもち100%白もち(切り餅・シングルパック) 570g(12枚入り) ×1袋
人気のもち米品種新潟県産の「こがねもち」100%使用した、焼いても、もち米の風味がしっかりと残る上質なお餅。新潟県産こがねもち100%のお米は、収穫量が少ない希少品。個別包装なので、保存にも便利です。
・自遊人の特別仕込み味噌 特撰 500g×1個
たんぱく質豊富で艶やかな色白大豆「エンレイ」に、米糀には減農薬栽培の新潟県産コシヒカリ、塩は天日塩を使用。
糀の割合を増やすことでコクを出した上品な旨味の「十二割糀味噌」です。
塩分量11%の、甘めでまろやかな風味。
・天然羅臼昆布と荒節だけの「海生堂のだしパック」 150g(10g×15包)×1袋
老舗「奥井海生堂」の無添加品。無塩なのに濃厚で、減塩中の方にもおすすめ。昆布は知床産・天然羅臼昆布、かつお節は伊勢・波切産を使用。一番だしをひいた後は袋をあけて乾煎りし、ふりかけにも。
・大久保醸造の限定生産品 料亭御用達の薄口木桶醤油 360ml×1本
高品質で名高く、料理界にもファンの多い信州・大久保醸造が醸す、長期熟成・木桶仕込み薄口木桶醤油。淡い色に仕上げたい、煮物やお吸物に最適。上品な味わいに仕上がります。
・大久保醸造の限定生産品 蕎麦屋御用達の濃口木桶醤油360ml×1本
大久保醸造の渾身の味。自然にまかせた天然醸造。木桶で1年以上じっくり熟成。蕎麦の名店でも使われています。
・大久保醸造の甘酒 195g×2本
水と米糀のみを使用し昔ながらの製法で作った甘酒。砂糖や甘味料は一切不使用。酒粕も使用していません。
料理がひと味もふた味も美味しくなる詰め合わせです。
美味しいごはんのおともに「三年以上熟成 純正奈良漬」セットもお選びいただけます。
・3年以上熟成させた本物の奈良漬け「三年以上熟成 純正奈良漬」
色は真っ黒ですが味わいはまろやか。3年から8年もの間、丹念に漬け替えを繰り返した本物の純正奈良漬けです。
※なお、内容は一部、変更となる場合もございます。何卒ご了承ください。
予めご了承ください。
【配送につきまして】
※袋ではなく、段ボール箱に入れてお届けします。
※12月20日(水)より順次発送いたします。
※数量限定です。早くに完売する場合もございます。