雑誌「自遊人」が運営。無添加・オーガニック・魚沼産コシヒカリ 「オーガニック・エクスプレス」

自慢のお米に、これ一品で料理の味がぐんとランクアップする味噌や調味料、おせちや鍋の具材におすすめの食材など、オーガニック・エクスプレスこだわり食材をセレクトして詰め合わせたお得な福袋です。

年末年始のごちそうを、さらに美味しいごちそうに!
ぜひご利用ください。

・【南魚沼産コシヒカリ】自遊人　魚沼応援米　2㎏
新潟県の中でも特に美味しい地域。南魚沼産のお米、今年の猛暑と雨不足により大変だった農家さんを応援「自遊人　魚沼応援米」。

・新潟県産こがねもち100%白もち(切り餅・シングルパック) 570g(12枚入り) ×1袋
人気のもち米品種新潟県産の「こがねもち」100%使用した、焼いても、もち米の風味がしっかりと残る上質なお餅。新潟県産こがねもち100%のお米は、収穫量が少ない希少品。個別包装なので、保存にも便利です。

・自遊人の特別仕込み味噌 特撰 500g×1個
たんぱく質豊富で艶やかな色白大豆「エンレイ」に、米糀には減農薬栽培の新潟県産コシヒカリ、塩は天日塩を使用。
糀の割合を増やすことでコクを出した上品な旨味の「十二割糀味噌」です。
塩分量11%の、甘めでまろやかな風味。

・天然羅臼昆布と荒節だけの「海生堂のだしパック」 150g(10g×15包)×1袋
老舗「奥井海生堂」の無添加品。無塩なのに濃厚で、減塩中の方にもおすすめ。昆布は知床産・天然羅臼昆布、かつお節は伊勢・波切産を使用。一番だしをひいた後は袋をあけて乾煎りし、ふりかけにも。

・愛知名産の平たい麺「尾張きしめん」2袋
小麦が持つ豊かな香りと強いコシ、のど越しの良さが特徴。
幅広で薄く、口当たりなめらかでツルツル。平たい麺のため、火の通り、茹で上がりが早く便利。
水や塩の量、粉などに工夫をこらし、油を使わずに麺をつくることに成功した尾張製粉。
ご自宅での長期保存時に、油の香りがきつくなることがなく、油の香りが苦手な方にもおすすめです。

・大久保醸造の限定生産品 料亭御用達の薄口木桶醤油 360ml×1本
高品質で名高く、料理界にもファンの多い信州・大久保醸造が醸す、長期熟成・木桶仕込み薄口木桶醤油。淡い色に仕上げたい、煮物やお吸物に最適。上品な味わいに仕上がります。

・大久保醸造の限定生産品　蕎麦屋御用達の濃口木桶醤油360ml×1本
大久保醸造の渾身の味。自然にまかせた天然醸造。木桶で1年以上じっくり熟成。蕎麦の名店でも使われています。

・大久保醸造の甘酒　195g×2本
水と米糀のみを使用し昔ながらの製法で作った甘酒。砂糖や甘味料は一切不使用。酒粕も使用していません。

料理がひと味もふた味も美味しくなる詰め合わせです。

※なお、内容は一部、変更となる場合もございます。何卒ご了承ください。