雑誌「自遊人」が運営。無添加・オーガニック・魚沼産コシヒカリ 「オーガニック・エクスプレス」

デビュー以来、じりじりと人気が高まり大人気商品になった無添加・すりおろしにんじんジュース。
おかげさまで、累計販売本数20万本を突破!ニンジンの品質が高いだけでなく、特殊な製造方法が人気を得ている秘密。りんごジュースミックスも販売中です。

「普通に売っているにんじんジュースと何が違うの?」
　
よくご質問をいただくのですが……。まず原料が違います。
　
自遊人のにんじんジュースは、原料がなんと農家限定。しかも無農薬で栽培されたにんじん、または有機JAS認証にんじんしか使いません。(原料用ではなく)そのまま食べても美味しいにんじんを、各農家ごとに混ぜることなく、それぞれジュースにしています。

ジュースは協力工場ですりおろしてもらうのですが、ここに秘密があります。にんじんの皮をすべて手作業で剝くのです。

「えっ?なんで?」って?
この答えを書く前に、まずにんじんの含有成分と薬効をおさらいしておきましょう。
　
にんじんにはカロテン、硫黄、 リン、カルシウムなどの成分が含まれていますが、なかでも有名なのが抗酸化作用が高いβカロテン。1982年には米国 科学アカデミーがガンを予防する代表的食物としてにんじんの効能を発表していますが、ガン 以外にも、血栓を防ぎ、心筋梗塞や脳卒中の予防に効果があることがわかってきています。また、硫黄やリン、カルシウムも強力な浄化作用を持っていると言われ、にんじんの健康効果は絶大なのです!
　
ところが……。にんじんをジ ュースに搾って高温で殺菌すると、この重要な成分、β‐カロテンが壊れてしまうのです。 「だったら低温で殺菌すれば?」 と思った方、鋭いご指摘です。 実は、にんじんの皮には土壌菌が付いていますが、この土壌菌は低温だと完全に殺菌できません。つまり、β‐カロテンを活かそうとすると土壌菌が死なず、殺菌するとβ‐カロテンが壊れてしまうというのです。
　
その矛盾を解決する方法が 「ひとつずつ手で皮を剝く」こと。もちろん機械で皮をむくことも出来ますが、かなりの可食部分を廃棄してしまうことになるため、自遊人では、すべて手作業で皮を剝いています。
　
こうして出来たストレートジ ュースに、にんじん特有の青臭さを消すため、梅エキス(国産の梅から抽出)を加えて飲みやすくしています。ちなみに繊維質を大量に残したすりおろしタイプにしているのは、その部分 にβ‐カロテン等の重要な栄養素が多く含まれているから。
　
おかげさまで、累計販売本数20万本を突破! 　
それを記念して(?)、より飲みやすさを重視した「りんごジュースミックス」も登場しました。いずれも製造直後に完売することも多い人気商品。確実にお届けできる「毎月12カ月間お届けコース」 をおすすめしています。

▼お客様の声

◆以前病気を煩って以来、にんじんジュースを毎朝飲むのを習慣にしています。入院中、ガン にはにんじんが良いという話を、何度か耳にしました.健康のため、と思っていたのが、これを飲み始めてからは毎朝飲むのが楽しみに! 　 にんじんそのものの美味しさが身体に染みわたります。毎日飲んで安心できる、私の生活に欠かせないジュ ースです。


◆野菜をしっかりとるために始めました。 最近はりんごジュースミックスがお気に入りです。市販のミックスジュースに比べると違いは歴然。にんじんの味がしっかりとしていますね。飲みやすいから続けられるし、にんじんとりんごの組み合わせは,免疫力向上にも良いときき、さらに手放せない存在に。ぜひこれからも販売を続けてください。


◆母親も歳をとり、ガンやほかの病気も怖いので家族のために、と購入しました。ジュースだと手軽だし、自分で作るのも 毎日は難しいので重宝しています。最近入院した叔父にも、すすめてみようと思います。


◆宮垣さんと高見さんのにんじんジュースを、子どもと一緒に去年から愛飲しています。食物繊維もたっぷりで、美容にもいいと思います。無添加だし、材料にもこだわっていて安心。季節の変わり目に元気でいられるのもこのジュースのおかげ?なんて子どもと話してます。


◆友人ににんじんジュースを贈って貰った事をきっかけに、にんじんジュースを購入するようになりました。味は臭みもなく、繊維もたっぷり入っていて、本当に美味しく頂けます。もともと身体に良いと思って始めたのですが、肌の調子も良くなるので女性の方にもオススメだと思います。
品物も注文すると速やかに送って頂けますし、丁寧な梱包に問題なく届けようと思ってくれているという気持ちを感じます。有難うございます。


◆にんじんはあまり好きとは言えないのですが、このジュースはとっても美味くて飲みやすい!にんじんの甘味をしっかり味わえるのにもかかわらず、青臭くないことに驚きました。また、適度なとろみが飲みごたえ十分。毎日飲みたくなる味です。


◆雑誌の記事を読んでいたら、どんな味か試してみたくなりました。
本当に「食べる」ジュースという感じ。人参が濃厚です!


◆食物繊維が豊富に含まれているからでしょうか、飲み始めてからお通じがよくなりました。毎朝飲むのが週間になっています。食物繊維豊富で飲みごたえもありますし、とても美味しいから続けていけます。


◆にんじんの繊維が残っていて、とろっとした飲みごたえ。
にんじんそのものの甘みが美味しく、濃厚な味わいですが、こちらのジュースは余分なものが一切入っていないので、嫌な後味は残りません。
おいしくて、栄養も豊富で、安心安全で、言うことなしです。


◆繊維が残ったすりおろしジュースです。にんじんの繊維がごっそり残っていて「飲む」というより「食べる」ジュースといった感じ。100%人参のおいしさが味わえるジュースでした!

(雑誌「自遊人」2013年5月号に掲載)