シャリシャリと心地よい食感に、濃厚で上品な甘さが広がる希少品種「金色羅王」。

糖度15度以上、今年は糖度20度超えを記録した飯塚農場こだわりのプレミアム品。
果肉の中心だけでなく、皮際までしっかり甘さを楽しめます。

黄金色に輝く果肉は、従来の黄色いすいかのイメージを覆すほどの濃厚な味わい。
それでいて後味はすっきりとしており、もう一切れ食べたくなるおいしさです。

魚沼の豊かな土壌とミネラル豊富な八海山の雪解け水で育て、有機質肥料を使用。
農薬の使用も抑えた特別栽培で、一玉一玉大切に仕上げています。

すいかが栽培されているのは、八海山の麓、新潟県南魚沼市八色原。
八海山のミネラル豊富な雪解け水がたっぷりと注ぐ畑で、飯塚さんは30年以上すいかを作り続けています。

農産物の安全性にこだわり、土作りにまじめに取り組む飯塚さん。
すいかは化学合成農薬を地域基準の半分におさえた「特別栽培」です。
化学肥料は一切使用せず、有機肥料と自家製完熟堆肥を使用。飯塚さんの自宅の裏では大量の堆肥を発酵させていて、完全に発酵したものを畑に撒くことからすいかの栽培を始めています。

土作り以外にも、随所に飯塚さんのこだわりが。
すいかの花が咲いたときに、確実に受粉させるよう何千匹というミツバチを飼っていたり
一玉一玉に甘みが集中するように間引きを行い、つたや葉の位置を整えていたりと
細やかな工夫でおいしいすいかを作っているのです。

そして、生産地の八色原地区は昼夜の寒暖の差が大きい土地。
収穫までの間、日中は日差しで暖められ、夜は低温で冷やされます。この繰り返しがすいかの糖度を高くしています。

飯塚さんが大切に育てた、希少な黄色いすいか「金色羅王」。
黄金色に輝く果肉は見た目にも美しく、ひと口食べれば広がる豊かな甘みが特徴です。

果肉はしっかりとした食べ応えがあり、皮際まで甘さを感じられる贅沢な味わい。
特別な栽培方法とこだわりの管理で育てられた、数量限定の逸品です。

1玉2L以上の大玉をお届けします。
期間限定商品のため、お早めにご注文ください!

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