山の栄養をたっぷり吸った天然のわらびは葉が開く前の若芽を収穫。
あくぬきには「木灰」を使用しています。
天然の素材を一番美味しい旬の時期に収穫し、てまひまを惜しみなくかけて作る「天然わらびキムチ」。ごはんがいくらでも進みます。
細かくきざんでお豆腐にのせて、そうめんの具や、お鍋にも。
アイデア次第でいろんな料理のアクセントに。
里山の春の味覚をぜひお楽しみください。
天然わらびの無添加キムチ和え。いろんなお料理にアレンジできます
化学調味料無添加「天然わらびキムチ」
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- 新潟県産「天然わらび」で作りました
- 厳選材料使用。使用里山十帖セントラルキッチンオリジナルレシピで美味しく仕上げました
- おかずがいらないほど! ごはんに、おつまみに最適です
- 冷蔵パックでお届けします。
- 化学調味料無添加の手作りキムチです!
出荷元：自遊人配送センター（新潟）
価格:
1,278 円 ～ 5,889 円
(税別)
1,380 円 ～ 6,360 円
(税込)
※ご予約開始しました! 作りたてをお届けします。
※手作りのため製造できる量に限りがあり、数量限定です!
※期日指定はできない商品です。何卒ご了承ください。
※10月下旬ごろ発送予定。冷蔵パックでお届けします。
新潟県上越地域の天然わらび使用
本場韓国のオモニが代々受け継ぐこだわりのキムチ
本場韓国の味をそのままに。
鮮度と原料にこだわりキムチづくりを行なっている「キムチ工房」。
キムチの発酵を促す重要な素材となる野菜は、新潟県小千谷市産。
信頼できる安全、安心な食材を使ってます。
天然塩を使い、自然の甘みを活かした家族の健康を考えたキムチ。
防腐剤をつかわず、手作りで管理できる分を一つ一つ丁寧に作っています。
鮮度と原料にこだわりキムチづくりを行なっている「キムチ工房」。
キムチの発酵を促す重要な素材となる野菜は、新潟県小千谷市産。
信頼できる安全、安心な食材を使ってます。
天然塩を使い、自然の甘みを活かした家族の健康を考えたキムチ。
防腐剤をつかわず、手作りで管理できる分を一つ一つ丁寧に作っています。
他にもあります。無添加ごはんのおとも、美味しいごはん。
◆期間限定で山菜セットも販売中です。
▼雪深い山で育った天然の山菜をセットにしてお届けします。
【4月上旬〜中旬発送】雪国・越後の春の恵み「深山の天然山菜セット」
▼三年間じっくり漬込んだミネラルたっぷりの、昔ながらの梅干
紀州産南高梅使用 三年熟成梅干し
▼里山十帖のメインディッシュはお米です。
魚沼産コシヒカリ中でも特においしいお米の産地と評判の高い、南魚沼市・塩沢地域のお米です。
【南魚沼産コシヒカリ】里山十帖の美味しいお米
- 商品名
- 化学調味料無添加「天然わらびキムチ」
- 配送方法
通常送料
商品内容
- 原材料
- わらび(新潟県産)、唐辛子(韓国産)、人参、長ねぎ、玉ねぎ、にんにく、煎り胡麻、砂糖、アミの塩辛、いわしエキス、生姜、うるち米、食塩、(一部にえび・ごまを含む)
- 7大アレルゲン
- えび
- 内容量
- 250g
- 産地
- 新潟県
- 賞味期限
- 製造から約2週間
- 配送温度
- 冷蔵
- 保存方法
- 冷蔵。
- 化学調味料
- 不使用
- 保存料・着色料
- 不使用
- 商品コード
- FD-210
里山十帖セントラルキッチンで美味しく仕上げました
「天然わらびキムチ」は鮮度を保つため、ご注文を受けてから里山キッチンにて手間を惜しまず
丁寧に調理して製造。工場生産のように数が作れないため、限定数での販売とさせていただきます。
「里山十帖」は、「さとやまから始まる10の物語」をコンセプトに自遊人がプロデュースした宿。日本の豊かな食文化を世界に発信するために、滋味あふれる自然派日本料理を提供しています。
その里山十帖のセントラルキッチンにて製造している「天然わらびキムチ」。
後を引く美味しさに仕上がりました。
さとやまからはじまる十の物語「里山十帖」
▼
http://www.satoyama-jujo.com/