噛むほどに旨みがあるイカとご飯があいます。島根・隠岐島産「寒シマメいかめし」セット

検索ワード		価格(税込)	円～円

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島根県海士町近海産の寒シマメで作った無添加いかめし

噛むほどに旨みがあるイカとご飯があいます。島根・隠岐島産「寒シマメいかめし」セット

旬の寒シマメ(スルメイカ)を使っています

化学調味料を使わない、優しい味わい

特殊冷凍システム(CAS) で、素材の美味しさをそのままとじ込めました

パックのまま沸騰した湯に入れて、5分でできあがり

出荷元：ふるさと海士　CAS凍結センター

5,940円 (税込)

数量：

鮮度抜群のシマメで作った無添加いかめし

「シマメ」とは、隠岐島の言葉で、「スルメイカ」のこと。
特に、冬の一番美味しい時期のものは「寒シマメ」と呼ばれます。
冬の寒い時期だけ美味しくなるシマメは、肝が大きく、身だけではなく肝にも旨みがたっぷり詰まっています。
「寒シマメいかめし」は、鮮度の良いシマメの中に地元・海士町産のもち米と、細かく刻んだゲソが詰まっています。

化学調味料を使わず、質の良い調味料で仕上げた優しい味わい。

細胞を壊さずに凍結できる特殊冷凍システム(CAS) という冷凍技術で、素材の美味しさをそのままとじ込めています。
パックのまま沸騰したお湯に入れて、約5分間でできあがり。手軽なおかずやおつまみとして、また夜食にも重宝します。冷凍庫に常備しておきたい一品です。

特殊冷凍システム(CAS)で瞬感凍結して、できたての美味しさをとじ込めた商品は他にもございます。

▼春から初夏が旬の隠岐産岩ガキを、1年中美味しく味わえます。
獲れたて岩牡蠣の旨味そのまま! 島根・隠岐島産「いわがき春香」

▼ホタテよりも旨みたっぷり! 隠岐島産ひおうぎ貝を使用。オーブントースターで加熱するだけで出来上がります。
島根・隠岐島で獲れた濃厚な貝がたっぷり!「ひおうぎ貝のグラタン120g×5個セット」

▼隠岐の島近海で獲れたさざえを炊き込みました。トレーのまま電子レンジで調理できます。
獲れたてさざえの炊き込みごはん　島根・隠岐島産「さざえご飯 150g×5個セット」

原材料	スルメイカ(島根県海士町近海産)、米(島根県海士町産)、もち米(島根県海士町産)、醤油、清酒、みりん、ごぼう、人参、昆布、砂糖、煮干、乾しいたけ、食塩　※原材料の一部に小麦、大豆を含む
7大アレルゲン	小麦
化学調味料	不使用補足：
保存料・着色料	不使用補足：
内容量	220g(個)×5ヶ
賞味期限	出荷から冷凍で90日
保存方法	冷凍
産地	島根県隠岐島
配送温度	冷凍
お届けの目安	通常　1週間～10日程度で発送
商品コード	FC-127

2011/09/29

★★★★

いかめし大好きで時々近くのスーパーで買っていたのですが、これはいつも買っていたものとは全然違って旨みたっぷりでした(もちろん値段も違うのですが…)。
噛みしめるごとに口の中に旨みがじゅわっと広がって…、ああ、思い出したらまた食べたくなってしまいました…。
隠岐島の海産物、今度違うものも買ってみようと思います。