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たっぷり極上の甘み、ほんのり感じる酸味が絶品です。

山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫り巨峰

山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫り巨峰
  • 産地直送
  • 贈答向け

糖度は標準よりさらに高い20度近くになります

極上の甘さと、ほのかに感じる酸味が自慢です

減農薬でおいしさと安全さにこだわって大切に育てられた、大粒の巨峰

8月中旬頃から順次発送予定です

出荷元:自遊人の食品セレクトショップ(山梨)

ポイント: 15~21 Pt

3,000~4,290 (税抜)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
内容 価格(税抜)
巨峰2房(約1kg)(在庫なし) 3,000円
巨峰3房(約1.5kg)(在庫なし) 4,290円

※8月21日より順次発送予定です。
※今年は梅雨時期の天候の関係で、粒が一回りほど小さくなります。味は例年と変わりません。
 あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

※ご注文の受付は終了いたしました。ありがとうございました。

山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫り巨峰

極上の甘さと、ほのかな酸味が自慢

お待たせしました!今年もぶどうの名産地、山梨・勝沼町の佐藤さんが作る巨峰が登場です。

佐藤さんの畑のある菱山という地区は、勝沼の中でも特に標高の高く、昼夜の寒暖差が大きいところ。それが甘みの強いぶどうを育てます。良質な粘土質の土壌も、さらにその甘みを深める大事な要素です。

そんな土地で作られた、実の詰まりのいい大粒の巨峰。その果肉の甘いことと言ったら! 地域の基準では、糖度16度を超えれば出荷できるそうですが、佐藤さんのぶどうの糖度はなんと20度近くにもなります! しっかりと甘みの乗ったところを見極めて、出荷してくれます。

口に含むだけで、思わず「甘ーい!」という声がもれてしまうほどの、極上の巨峰。だけど、魅力はそれだけではありません。昔ながらのぶどうの、あの独特の甘酸っぱさを味わうなら、やはりぶどうの王様・巨峰が一番です。甘さのあとにふわっと感じられる、程よい果物の酸味。上品な香りと相まって、さわやかな後味を残してくれます。
山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫り巨峰

自然な旨みと安全さが一番のこだわり

粒の大きさやハリなど、見た目にこだわるぶどう農家も多い中、佐藤さんの作り方は、「とにかく“味”重視」。

ぶどう作りの好条件のそろう勝沼ですが、佐藤さんは、おいしいぶどうのためのさらなる手間を惜しみません。粒のひとつひとつに本来の自然な風味が乗ったおいしいぶどうのために、さまざまな工夫をしています。

たい肥などの有機肥料を使って、しっかりした土壌作りをすることがそのひとつ。そして、虫のつきやすいぶどう栽培ではとても手のかかる、減農薬にも取り組んでいます。標準の3割にまで使用農薬を減らし、その分カルシウムや乳酸菌を葉面散布することで、より安心して食べられるおいしいぶどうを作っているのです。

「子供たちに、安全なものを食べさせたいと思ったことがきっかけ。品質のいいものを安心して食べてもらいたいですからね。そのために、日々努力していますよ」と、佐藤さん。

毎日天気を心配しながら、今日もぶどうの出来を見守っているそうです。

※2018年は梅雨時期の天候の関係で、粒が一回りほど小さくなりますが、味は例年と変わりません。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

※収穫が天候等に左右されやすいため、到着日指定を承ることができません。

※販売期間が短いため、銀行振込でのお支払いはご利用いただけません。あらかじめご了承ください。
原材料 巨峰(勝沼産)
化学調味料 不使用
補足:
保存料・着色料 不使用
補足:
内容量
賞味期限 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召しあがりください
保存方法 冷蔵庫で保存
産地 山梨県甲州市勝沼町
配送温度 冷蔵
お届けの目安 規定の日付で発送
商品コード FI-026-1.5kg

お客様の声

  • 2014/09/01

    ★★★★★

    毎年楽しみにしている佐藤さんの巨峰。今年は大雨の影響などとても心配でしたが、無事に届いて良かったです! 果物好きの夫や子供達と一緒に、あっという間に食べてしまいました。もう一回頼もうと思います。

  • 2014/08/20

    ★★★★★

    いろいろブドウを食べ比べてみたけれど、
    このブドウにかなうものには出会えませんでした。
    甘さ、香り、酸味。パーフェクトなブドウです。

  • 2014/08/05

    ★★★★★

    昨年注文した、忘れられない味。ひとつぶひとつぶに巨峰の甘みが詰まっているんです。
    一粒食べると、溢れんばかりの巨峰ジュースが口の中に広がって……。
    あぁ思い出したら早く食べたくなってきました。届くのを楽しみに待っています。

  • 2013/08/29

    ★★★★★

    箱を開けた瞬間、葡萄の良い香がしました。
    山梨でワインを手掛けたことがありますが、葡萄の香を感じたことは初めてです。
    もちろん、とっても甘いお品でした。
    農薬の使用を減らしていることも安心できますね。
    ぜひ、おすすめします。

  • 2013/08/20

    ★★★★★

    甘みのなかに酸味もほどよくあって、何ともいえない甘酸っぱい味わいと香り…。昨年とても美味しくいただいたので、今年も注文しました。楽しみにしています。

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