新潟産とろける甘さのルレクチエ

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ラ・フランスを超える甘さ。芳醇な香りの西洋なし
中村さんが自遊人のために選りすぐったルレクチェ
40日間の追熟。多汁のとろけるような肉質です

出荷元：自遊人の食品セレクトショップ「膳」（新潟・新潟市）

予約商品

価格:

5,463 円 (税別)

5,900 円 (税込)

フルーツ　重量

数量

※2025年度産数量限定でご予約終了しました。

※12月下旬発送予定です。

※今年の収穫量につきまして、ニュースでも報じられている通り実が小さいものが多く、全体的に量が少ない状況です。

そのため、お届けする商品も例年より小ぶりになる場合がございます。

できる限り大きなものを選んで出荷いたしますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

※誠に恐れ入りますが、お届け日、お届け曜日のご希望を承ることができません。

※販売期間が短いため、銀行振込でのお支払いをご利用いただくことができません。

恐れ入りますが、何卒よろしくお願いいたします。

ルレクチエ発祥の地で手間ひまかけた、「幻」の西洋なし

豊かな香りと、やわらかな口当たりが特徴の西洋なし。

そのなかでも、ルレクチエは、独特の芳香と甘み、なめらかな食感に
「西洋なしの貴婦人」とも言われる、新潟、旧白根市(現・新潟市)が発祥の西洋なしです。

ラ・フランスと比較しても酸味が少なく甘みが強いルレクチエ。
糖度が高いとうたうラ・フランスでも糖度14度以上なのに対して、ルレクチエの糖度はなんと16度〜20度。
箱を開けると漂うのは、甘ーい上品な香り。
肉質は多汁、緻密でなめらかな歯触りです。農薬の使用も地域基準以下に抑えています。

収穫は10月下旬頃。
農家さんが丹念にひと玉ずつもいでいきます。
ルレクチエは木の上で完熟しないため、収穫後約40日ゆっくりと寝かせて美味しく熟すのを待ちます。
「追熟」と呼ばれる、西洋なしには非常に大切なステップです。

収穫後、まず温度を2〜3度に保った大きな冷蔵庫で、1〜2週間ほど保存。
その後、冷蔵庫から出してさらに追熟。
合わせて約40日後に、ようやく出荷できる状態になるのです。

ルレクチエの木に果実がなっても、追熟のステップを経て出荷できるのはその中でも限られた実のみ。果実の収穫後も天候や、実の状態を常に気にして管理を行っています。

「どうやったらおいしくて質の高いものができるか」

「ルレクチエはひとつひとつ袋掛けをしたり、収穫後の追塾など、手間のかかかる果物ですが、皆さまに喜んでいただける、質の高いものを作っていきます。
自遊人のために、稀少な400g前後のルレクチェを用意しました。ラ・フランスよりも糖度の高い、新潟が誇るこの西洋なしをもっと多くの人に広めていきたいです。」

と、ルレクチェ農家を廃業された中村さん。
毎年楽しみにしてくださっている自遊人のお客様のために、長年の経験と人脈で、
自遊人オーガニック・エクスプレスで販売できるルレクチェを選りすぐって今年も「中村農園」よりお届けします。

ちょっと珍しい贈り物に、甘いものが大好きなあの人に、12月限定の「クリスマス・フルーツ」をぜひ贈ってみませんか。

甘くて芳醇な香り、なめらかな口当たりを、ぜひお楽しみください。