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世界でたった5%しか栽培されていない最高級カカオ豆(ファインカカオ)と現地の厳選された食材を使用

無添加でサスティナブルなチョコレート「Sibu CHOCOLATE(コスタリカ)」DARK3種セット

無添加でサスティナブルなチョコレート「Sibu CHOCOLATE(コスタリカ)」DARK3種セット
  • オーガニック
  • 無添加
  • 贈答向け

最高級のオーガニックカカオとコスタリカ産の地元の食材を使用して製造したチョコレート

原料のカカオの栽培・焙煎・粉砕・板チョコレートになるまでの全製造工程をコスタリカで行っています

カカオ70%、82%、100%ダークチョコレートの3種セットです

添加物や保存料を一切不使用

環境に配慮し、 カカオ豆の殻を再利用した紙をパッケージに使用

出荷元:自遊人配送センター(新潟)

ポイント: 12 Pt

2,580 (税抜)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
内容 価格(税抜)
SIBUチョコレート3種セット(カカオ70%、82%、100%)(在庫なし) 2,580円

世界でたった5%しか栽培されていない最高級カカオ豆(ファインカカオ)と現地の厳選された食材を使用

2017年、中米で唯一インターナショナルチョコレートアワードで銀賞を受賞した
チョコレートメーカーSibu Chocolate。

2008年フランスとイタリアで修行を積んだ2人のマスターショコラティエが中米コスタリカで「Sibu CHOCOLATE」を設立。
チョコレートをみずから選ぶことをたのしめる中米を代表するショコラティエが日本に上陸しました!


彼らのモットーは最高級のオーガニックカカオとコスタリカ産の地元の食材を使用し、
カカオの栽培からチョコレートを完成させるまでの全ての工程をコスタリカで行うこと。
中米からの原料だけで完成させることを理念としています。

彼らが誇るコスタリカで生産れる商品を「コスタリカブランド」として付加価値をつけることが
重要だと考え、最高級のファインカカオとコスタリカ産の地元の食材を使用した
商品を作り上げています。

環境保護専門家としても活動する二人は、商品のパッケージも環境に配慮し、
カカオ豆の殻を再利用した紙を使用しています。

チョコレートに施された模様はマヤの古代模様という、コスタリカらしさを感じる一品です。
無添加でサスティナブルなチョコレート「Sibu CHOCOLATE(コスタリカ)」DARK3種セット

日本にはまだ数少ないTree to bar(ツリートゥーバー)チョコレート。

日本にはまだ数少ないTree to bar(ツリートゥーバー)チョコレート。

シングルオリジン(単一農園産)であることへのこだわりSibu Chocolate は、
原料のカカオの栽培・焙煎・粉砕・板チョコレートになるまでの全製造工程を
コスタリカで行っています。

世界でたった5%しか栽培されていない最高級カカオ豆(ファインカカオ)と
現地の厳選された食材を使用した、極上Tree to bar(ツリートゥーバー)ピュアチョコレートです。

コスタリカのトゥリアルバ(Turrialba)地方の単一農園で栽培され、 ショコラティエよって選び抜かれたファインカカオ豆を原料としているため、自然豊かなコスタリカの熱帯雨林、火山性土壌で育まれたカカオ豆の特徴そのままを味わうことができます。

コスタリカ産のカカオ豆は、ドライフルーツやバニラの風味があります。
コスタリカの大自然の恵みで育てられた最高級カカオ豆とこだわりの食材の美味しさを、そのまま召し上がっていただくために添加物や保存料を一切使用していません。
洗練されたシングルオリジンチョコレートを、是非ご堪能ください。
無添加でサスティナブルなチョコレート「Sibu CHOCOLATE(コスタリカ)」DARK3種セット

SIBUチョコレートDARK3種セット(カカオ70%、82%、100%)

上質なカカオ豆、砂糖もきび砂糖をつかうなど、身体によい素材を選りすぐり、
美味しさを追求しました。添加物なしで加工されたチョコレートなので、
少量でもたべたときに満足感があります。

カカオ70%のチョコレートは、フルーティーな酸味と苦味のあるカカオ豆と
サトウキビ砂糖の甘さが絶妙のバランス。
なめらかで口溶けの良いチョコレートは、生産者が愛情込めたカカオ豆の
芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

ミルクチョコレートに馴染み深い日本人には70%のダークチョコレートが
舌になじみやすく、おいしくポリフェノールを取り入れることができます。

カカオ82%のチョコレートは、コスタリカ産カカオ豆本来の香味をダイレクトに楽しめ、
苦味・甘みのバランスの良い食べやすい1枚です。
口に含むと酸味、旨み、苦味、甘みの複雑な味わいが広がり、
コスタリカ産カカオ豆独特の赤ワインのような芳醇でフルーティーな香りが
鼻に抜けます。

82%、100%のダークチョコレートはフルーティーで発酵したカカオの違いを楽しみたい方におすすめです。

4種のフレーバーチョコレートもございます。

▼4種類のフレーバーチョコレート。最高級のオーガニックカカオチョコレートとの相性抜群です。
添加物や保存料不使用 。フレーバーチョコレート「Sibu CHOCOLATE(コスタリカ)」

原材料 ・SIBUチョコレート3種セット(カカオ70%、82%、100%)75g
カカオ70%、82%、100%ダークチョコレート
原材料 カカオマス(コスタリカ産)、きび砂糖、カカオバター
化学調味料 不使用
補足:
保存料・着色料 不使用
補足:
内容量 各25g3種セット
賞味期限 2021年4月15日
保存方法 直射日光高温多湿を避けて16度〜20度の涼しい場所で保管してください。高温で冷えた後に冷えると、白く固まることがありますが、召し上がっても身体に差し支えありません
産地 コスタリカ共和国
配送温度 常温
お届けの目安 通常 14時までのご注文で即日発送
商品コード SI-1

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