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| 内容 | 価格(税抜) |
|---|---|
| 1本（在庫なし） | 1,780円 |
| 2本（在庫なし） | 3,400円 |
美味しい作物の宝庫、丹波の「黒豆」
山々に囲まれ、朝晩の気温の寒暖差が大きいうえに、日中の日照条件の良い丹波。気候や環境に恵まれた丹波は、美味しい作物がたくさん穫れる地域です。朝晩の気温の寒暖差が大きいと、寒くなったときに、養分を逃がさず蓄えるため身が締まるので、甘みや旨みが載っておいしくなるのです。
丹波黒の最高品種「川北黒大豆」のみで作った、上品な甘みの黒豆煮
丹波の黒豆といえば、やはり「丹波黒」。正月料理や、高級料亭で提供される、高級ブランド豆です。その丹波黒大豆の中でも最高品種と称されているのが川北地区で作られる「川北黒大豆」。丹波栗だけでなく、この丹波川北の黒大豆も古くからの文献に残されており、かつては将軍への献上品にも使われていたそうです。
その川北黒大豆をふっくらつややかに炊き上げたのが、この「黒豆煮」。粒が大きく、つややかで、長時間煮た場合も皮が剥けません。まろやかで上品な甘みをお楽しみください。
お正月の華やかな祝膳に彩りを添える逸品です。
その川北黒大豆をふっくらつややかに炊き上げたのが、この「黒豆煮」。粒が大きく、つややかで、長時間煮た場合も皮が剥けません。まろやかで上品な甘みをお楽しみください。
お正月の華やかな祝膳に彩りを添える逸品です。
| 原材料 | 黒豆(国産)、甜菜糖(国産)、ワイン、丸大豆醤油(小麦含む)、塩 |
|---|---|
| 7大アレルゲン | 小麦 |
| 化学調味料 |
不使用
補足： |
| 保存料・着色料 |
不使用
補足： |
| 内容量 | 1瓶120g |
| 賞味期限 | 製造から50日 |
| 保存方法 | 開封後10℃以下 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 配送温度 | 常温 |
| お届けの目安 | 通常 14時までのご注文で即日発送 |
| 商品コード | FJ-300 |
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