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ぷりぷりで、噛めばモチモチ! 新食感「生」の手延そうめん2種をセットに

もちもち食感 瀬戸内・小豆島の手延べ生そうめん&オリーブ生そうめんセット

もちもち食感 瀬戸内・小豆島の手延べ生そうめん&オリーブ生そうめんセット
  • 産地直送
  • 贈答向け
  • 定番人気

驚くほどのプリプリの食感

噛めばモチモチの歯ごたえ! 

めずらしい“生”のそうめんを讃岐から直送

小豆島産のオリーブ果汁と、エクストラバージンオリーブオイルを使用

毎日放送「ちちんぷいぷい」BS日テレ『壇れい 名匠の里紀行』など数多くのテレビで紹介されました!

出荷元:中武商店(香川)

ポイント: 14~23 Pt

2,850~4,750 (税抜)
袋 容量:
数量:
内容 価格(税抜)
6袋(白3+オリーブ3) 2,850円
10袋(白5+オリーブ5) 4,750円

※大好評により、数多くのご注文をいただいておりまして、お届けに約1ヶ月ほどお待ちいただいております。
手作りのため、期日が前後することがございますが、どうかお待ちいただきますようお願い申し上げます。
また、お届け日指定もお受けできませんことをご了承ください。

もちもち食感 瀬戸内・小豆島の手延べ生そうめん&オリーブ生そうめんセット

そうめんに「生」の麺があるってご存じですか?

十分に冷やした麺を口へ運ぶと、なめらかでつるっとした口当たり。ここまでは乾麺のそうめんでも同じです。
生麺の大きな違いは、噛んだときのその歯ごたえ! 「プリプリ」という言葉では形容しきれないほど、もっとしっかりとした弾力があって、なおかつ気持ちよく歯切れの良い、独特の噛み応えが楽しめます。
その心地よい食感が過ぎると、今度は「その細い体のどこに!」と思うほどシコシコ、モチモチとした強いコシ。
同じそうめんでも、この食感は乾麺では味わえないものです。同時にほんのりと香ってくる小麦の香りの奥深さも絶品。
もちもち食感 瀬戸内・小豆島の手延べ生そうめん&オリーブ生そうめんセット

なかぶ庵では手延べで麺をつくっています


大人気「生そうめん」と「オリーブ生そうめん」のセット。
「手延べオリーブ生そうめん」は、麺に小豆島さんのオリーブ果汁をねりこみ、さらには、表面には贅沢にエキストラバージンオリーブオイルをぬっています。

「オリーブ生そうめん」は香川県産の小麦を50%使用しているため、
香が良くより、つるっと食べられるぬめりのある食感となっています。
「生そうめん」とも少し違った抜群の口あたりが楽しめます。

ドレッシングをかけて洋風にしても、シンプルにめんつゆでも
おいしくいただけます。


「生そうめん」、「オリーブ生そうめん」の単品もあります。
瀬戸内海・小豆島の手延べ生そうめん

https://organic-exp.com/products/detail.php?product_id=780


瀬戸内海・小豆島の手延べオリーブ生そうめん

https://organic-exp.com/products/detail.php?product_id=1617


同じ製麺所で作っている乾麺もおすすめです!
※自遊人配送センター(新潟)からの発送になりますのでお待たせせずにお届けいたします。
発送元が違いますので別途送料がかかります。ご了承ください。
梅・柚子・黒豆・オリーブ・天日干しの5種類を揃えました
瀬戸内海・小豆島 手延べそうめん(5束サイズ)

https://organic-exp.com/products/detail.php?product_id=777

かつては小豆島でしか食べられなかった味

職人さんにおすすめの食べ方を聞いてみました。

「冷たいめんつゆでそのまま召し上がっていただくのが定番ですが、
私のおすすめは、少し堅めにゆでて、トマトなどの野菜をのせたサラダそうめん。
オリーブの風味が、口いっぱいに広がりますよ! 」

とのこと。

ぜひ、お試し下さい!

職人だけが知るそうめんの味わい「生そうめん」。美味しいけれど、乾麺に比べると日持ちがしないので店頭に並ぶことが少なく、製造している職人さんたちやそのご近所の方々だけが味わえる、現地ならではの美味だったこの生そうめん。
この特権とも言える味わいを、「どうにかして全国のみなさまに味わっていただくことはできないか」と考えた「なかぶ庵」さん。
約10年前から開発を始め、水分量や粉の配合など研究に研究を重ねて、この商品にたどり着きました。
生とはいえ、賞味期限は30日間ありますので、もちろんある程度保存しておくことも可能。
"できたて"そうめんの食感を堪能できる手延べ生そうめんです。

麺の太さ ●約1.2ミリ
原材料 小麦粉、食塩、オリーブ果汁、オリーブ油、クチナシ色素
7大アレルゲン 小麦
化学調味料 不使用
補足:
保存料・着色料 使用
補足:
内容量 1袋は200g(軽めの2人前)
賞味期限 冷蔵で製造から30日
保存方法 冷蔵
産地 香川県小豆島
配送温度 冷蔵
お届けの目安
商品コード FK-110

お客様の声

  • 2014/09/09

    ★★★★★

    今年の夏、何十年ぶりかに小豆島へ行き、初めて生そうめんを食べて、モチモチした食感が忘れられず、注文しました。注文してから、1週間もたたないうちに届いて、一袋ずつ味わいながらいただいてます。

  • 2014/08/20

    ★★★★★

    今年の夏のベストヒットです。
    清涼感があって、爽やかなオリーブの香りが食欲をそそり、酷暑で食欲の出ない夏でもするする食べられました。
    “生”なので、食感、歯ごたえがまるで違います。
    まだまだそうめんのシーズンは続くので、もう少しお世話になります。

  • 2014/07/22

    ★★★★

    以前より気になっていて、今回購入することが出来ました。
    そうめんはそれほど好みではないですが、
    この「生そうめん」はすごくコシがあり、気に入りました。
    ほんとに美味しいです!
    これから暑い夏にさっぱりおいしい生そうめんが楽しみです。
    ありがとうございました。

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