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山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫りピオーネ(予約・8月下旬より発送開始予定)

山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫りピオーネ(予約・8月下旬より発送開始予定)
  • 産地直送
  • 贈答向け

糖度は標準よりさらに高い20以上!

減農薬で、おいしさと安全さにこだわって大切に育てられた、大粒のピオーネ

朝取りピオーネを産地直送で!

8月下旬頃から発送を開始する予定です

出荷元:自遊人の食品セレクトショップ「膳」(山梨)

ポイント: 22~30 Pt

4,410~6,030 (税抜)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
内容 価格(税抜)
2房(約1.4kg)(在庫なし) 4,410円
3房(約2.0kg)(在庫なし) 6,030円
2017年「山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫りピオーネ」は、8月28日頃より順次発送を予定しています。
また、一時期受注をストップさせていただいておりましたが、ご予約を再開させていただきました。どうぞこの機会をお見逃し無くお買い求めください。
なお販売終了時期は、天候や収穫状況により早まる可能性もございます。 予めご了承ください。
山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫りピオーネ(予約・8月下旬より発送開始予定)

甘みも“玉張り”も見事! 佐藤さん自慢のピオーネをお届け

ピオーネは、巨峰とマスカット種から作られた品種で、甘みの強いことが一番の特長です。佐藤さんの巨峰も、もちろん甘さは格別なのですが、一緒に感じられる独特の酸っぱさが、 巨峰らしいさわやかさ。

そこへ行くとこのピオーネは、さすが糖度20以上、雑味のないなめらかな甘さ! でも、果実の自然な味わいを大事に作る佐藤さんのぶどうですから、ベタッとするような嫌な甘みは一切ありません。後口は、あくまでも清々しくさわやか。

また、巨峰よりさらに粒が大きく、実の詰まりもぱりっとして見事。この粒のハリ具合を「玉張り」と言って、ぶどう農家の方が神経を使うポイントのひとつなんだそうです。梅雨から夏にかけての天候に左右されやすいので、その管理の仕方は腕の見せ所です。

普通のぶどうに比べて水気がやや少なめで、歯ごたえがいいというのもピオーネのいいところ。ひと粒ずつにしっかりと食べ応えを感じられます。種なしで食べやすいというのも嬉しいところです。
山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫りピオーネ(予約・8月下旬より発送開始予定)

自然な旨みと安全さが一番のこだわり

粒の大きさやハリなど、見た目にこだわるぶどう農家も多い中、佐藤さんの作り方は「とにかく“味”重視」。ぶどう作りの好条件のそろう勝沼ですが、佐藤さんは、おいしいぶどうのためのさらなる手間を惜しみません。粒のひとつひとつに本来の自然な風味が乗ったおいしいぶどうのために、さまざまな工夫をしています。

たい肥などの有機肥料を使って、しっかりした土壌作りをすることがそのひとつ。そして、虫のつきやすいぶどう栽培ではとても手のかかる、減農薬にも取り組んでいます。

標準の3割にまで使用農薬を減らし、その分カルシウムや乳酸菌を葉面散布することで、 より安心して食べられるおいしいぶどうを作っているのです。

「子供たちに、安全なものを食べさせたいと思ったことがきっかけ。品質のいいものを安心して食べてもらいたいですからね。そのために、日々努力していますよ」
と佐藤さん。

人気の品種で毎年早々に売り切れてしまう品種ですから、ぜひ今のうちにお買い求めください!


※収穫が天候等に左右されやすい生鮮品のため、到着日指定を承ることができません。

※販売期間が短いため、銀行振込・郵便振替でのお支払いはご利用いただけません。ご了承ください。
山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫りピオーネ(予約・8月下旬より発送開始予定)

山梨県勝沼産 佐藤さんの朝穫りピオーネ(予約・8月下旬より発送開始予定)

原材料 ピオーネ(勝沼産)
化学調味料 不使用
補足:
保存料・着色料 不使用
補足:
内容量
賞味期限 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召しあがりください
保存方法 冷蔵庫で保存
産地 山梨県甲州市
配送温度 冷蔵
お届けの目安 規定の日付で発送
商品コード FI-027-2

お客様の声

  • 2013/09/04

    ★★★★★

    甘みたっぷりで、上品な甘さを堪能できました。
    減農薬で育てるのは大変だと思いますが、安心して食べられますので、ぜひこれからもよろしくお願いします。

  • 2012/09/11

    ★★★★★

    初めていただきました! 深みのある甘さで、後味もとっても良かったです。実の張りが良くって食べごたえもありました。贈り物用にもう一箱購入決定です。

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