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小豆島ヤマロク醤油の杉樽仕込み醤油にだしの香りが広がるめんつゆ

丹波黒豆使用。木桶で仕込んだ「菊つゆ」(希釈タイプ)

丹波黒豆使用。木桶で仕込んだ「菊つゆ」(希釈タイプ)
  • 無添加
  • 定番人気

丹波黒豆を使用して杉樽で仕込んだ黒豆醤油「菊醤」使用

上等の羅臼昆布と枕崎のかつお節を使用しためんつゆ

無添加の3倍希釈タイプ

もちろん化学調味料無添加

出荷元:自遊人配送センター(新潟)

ポイント: 5 Pt

1,000 (税抜)
数量:
丹波黒豆使用。木桶で仕込んだ「菊つゆ」(希釈タイプ)

丹波黒豆使用の醤油で作ったおいしいめんつゆ

小豆島のヤマロク醤油にある築100年の文化財蔵で熟成させた醤油「菊醤(きくびしお)」は、杉樽で仕込んだ全国でも珍しい黒豆醤油で、自遊人の調味料の中でも人気定番商品。

この伝統仕込みのおいしい醤油に、上等の羅臼昆布と枕崎のかつお節を贅沢に使用し、めんつゆに仕立てました。

だしにそこまでこだわるから、風味の良さが格段に違います。

さらに、天然醸造の味わい深い醤油を使っているので、つゆにしても味に深みがあり、テレビ番組で芸能人のおすすめとして紹介されたことも。

菊醤を使用しているので、やや甘口に仕上がっています。

無添加の3倍希釈タイプで、500ml 1000円という価格もお買い得!

そうめんにひやむぎなど、きっと麺類が食卓にのぼることが増える夏場はもちろん、あたためても美味しいので、いつも常備しておきたい一品です。
原材料 しょうゆ(本醸造)(黒大豆、小麦を含む)、みりん、砂糖、風味原料(かつお節、昆布)
7大アレルゲン 小麦
化学調味料 不使用
補足:
保存料・着色料 不使用
補足:
内容量 500ml
賞味期限 2ヶ月以上
保存方法 常温
産地 香川県小豆島町
配送温度 常温
お届けの目安 通常 1週間~10日程度で発送
商品コード FF-071

お客様の声

  • 2017/05/17

    投稿者: まっつん ★★★★★

    他のつゆとは違います。美味しい!

  • 2011/07/04

    ★★★★

    とってもお買い得になっていたので5本セットを買いました。これからの夏場、そうめんやひやむぎにどんどん使いたいと思っています!濃縮タイプは、お料理にも使えて良いですよね!

  • 2011/04/18

    ★★★★★

    そろそろ夏!夏といえばそうめん!夏に向けてお試し、ということで小さい方を買ってみました。
    温かいそうめんで頂きましたが、まろやかでいい香りです。
    暖かいそうめんのつるっとした食感がこのまろやかさがぴったりでした。
    黒豆からできているそうですね。
    大豆には出せないまろやかさなのかも、と納得です。
    これを使い切って菊醤夏本番になったら大きな瓶を買います!

  • 2010/07/20

    ★★★★

    ちょっと塩味がきつく感じましたが、昆布とかつお節の風味が豊かでおいしくいただきました。これからの時期の必需品ですね。

  • 2010/05/28

    ★★★★

    風味の高い菊醤、羅臼昆布、枕崎のかつおぶし。

    この材料で作っためんつゆ、美味しいに決まってます。
    我が家では蕎麦を茹でていると、必ず娘がこのめんつゆを食卓に準備して待っています(笑)一度食べて、その美味しさにはまってしまったよう。

    夏に向けてうどんや蕎麦を食べる機会が増えるので、また活躍の場が広がりますね。

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