雑誌「自遊人」が運営。無添加・有機・オーガニック食材の通信販売「オーガニック・エクスプレス」

iso

リニューアル

現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

ファンアワード

読み物一覧

野菜
発酵 × 乳酸菌で作った “野菜の完全型”野菜ジュース

野菜
有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット

野菜&果物ジュース
“食べる”野菜&果物ジュース

サバイバルフーズ
究極の非常食 サバイバルフーズ

里山十帖のおとりよせ
Redefine Luxury 里山十帖のお取り寄せ

せんべい
ご飯として食べるお米を使った大判手焼き煎餅

せんべい
天然醸造の味噌

農業
西日本が強くなれば日本の農業はもっと強くなる。

迫力の大きさ! 糖度もラ・フランスを超える16度以上。新潟の完熟西洋なし

新潟産 中村さんが作ったとろける甘さのル レクチエ

新潟産 中村さんが作ったとろける甘さのル レクチエ
  • 産地直送
  • 贈答向け

ラ・フランスを超える甘さ。芳醇な香りの西洋なし

中村さんが手間ひまをかけて栽培。農薬使用も地域基準以下に押さえています

40日間の追熟。多汁のとろけるような肉質です

最上ランクの赤秀! 500g以上の特大のル レクチエもご用意しました

出荷元:自遊人の食品セレクトショップ「膳」(新潟・新潟市)

ポイント: 24~29 Pt

4,880~5,840 (税抜)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
内容 価格(税抜)
5玉(1玉500g以上)(在庫なし) 5,840円
6玉(1玉430g前後)(在庫なし) 4,880円
※1月5日(金)10amまでの受付です。
新潟産 中村さんが作ったとろける甘さのル レクチエ

ル レクチエ発祥の地で中村さんが手間ひまかけた、「幻」の西洋なし

豊かな香りと、やわらかな口当たりが特徴の西洋なし。

そのなかでも、ル レクチエは、独特の芳香と甘み、なめらかな食感に
「西洋なしの貴婦人」とも言われる、新潟、旧白根市(現・新潟市)が発祥の西洋なしです。

ラ・フランスと比較しても酸味が少なく甘みが強いル レクチエ。
糖度が高いとうたうラ・フランスでも糖度14度以上なのに対して、中村さんのル レクチエの糖度はなんと16度〜20度。
箱を開けると漂うのは、甘ーい上品な香り。
肉質は多汁、緻密でなめらかな歯触りです。農薬の使用も地域基準以下に抑えています。

収穫は10月下旬頃。
実は中村さんの農園で丹念にひと玉ずつもいでいきます。
ル レクチエは木の上で完熟しないため、収穫後約40日ゆっくりと寝かせて美味しく熟すのを待ちます。
「追熟」と呼ばれる、西洋なしには非常に大切なステップです。

収穫後、まず温度を2〜3度に保った大きな冷蔵庫で、1〜2週間ほど保存。
その後、冷蔵庫から出してさらに追熟。
合わせて約40日後に、ようやく出荷できる状態になるのです。

ル レクチエの木に果実がなっても、追熟のステップを経て出荷できるのはその中でも限られた実のみ。中村さんは、果実の収穫後も天候や、実の状態を常に気にして管理を行っています。

「どうやったらおいしくて質の高いものができるか」、
おいしいなしを作るため、ル レクチエ農家の中村さんは、日々研究を行っています。

「ル レクチエはひとつひとつ袋掛けをしたり、収穫後の追塾など、手間のかかかる果物ですが、皆さまに喜んでいただける、質の高いものを作っていきます。
自遊人のために、稀少な500g以上の特大サイズのル レクチェも用意しています。ラ・フランスよりも糖度の高い、新潟が誇るこの西洋なしをもっと多くの人に広めていきたいです。」

と、中村さん。

ランクは、上から、赤秀、青秀、良となるのですが、お届けするのは、いちばんランクの高い、赤秀。

赤秀は、作ったもののうち、約3〜4割。さらに、この白根のものは、色合い、見た目、フォルムなど、独自の厳しい基準を設けてチェック。

それは合格基準では・・・
と思われるようなものまで、はじかれるため、本当によいものだけが出荷されるのです。

ご用意したル レクチエは2種類。
430g前後のもの6玉のセットと、非常に稀少な500g以上の特大のものを5玉セットにしたものです。
実物の500g以上のル レクチエはかなり迫力のある大きさです。

ちょっと珍しい贈り物に、甘いものが大好きなあの人に、12月限定の「クリスマス・フルーツ」をぜひ贈ってみませんか。

甘くて芳醇な香り、なめらかな口当たりを、ぜひお楽しみください。

水分が蒸発してしまうため、冷蔵庫での保管はご遠慮ください。

包装紙はル レクチエの水分を保ち、みずみずしさを長持ちさせるための
ものです。食べる直前まで個包装に入れたまま保存してください。


※販売期間が短いため、郵便振替・銀行振込でのお支払いはご利用いただけません。
原材料 ル レクチエ
化学調味料
保存料・着色料
内容量
賞味期限 一週間を目安にお召しあがりください。
保存方法 すぐ食べる場合は温かいところに。後で食べるものは涼しい場所で保管してください。
産地 新潟県新潟市
配送温度 常温
お届けの目安 通常 1週間~10日程度で発送
商品コード FI-051-5p

お客様の声

  • 2015/12/03

    ★★★★★

    ビックリするくらい大玉で、うっとりするくらい綺麗なル・レクチエが届きました。
    高価なために、この値段ならネットではなくデパートで実際に見て購入した方がいいのか迷ったのですが、こちらで購入して大正解でした。
    見た目・香り・味、どれをとっても大満足です。
    毎年リピートすることにします!

  • 2014/12/08

    ★★★★★

    甘く貴賓高いジュースを飲んでいるかのようでした?!
    この時期ならではのフルーツですね☆

  • 2013/12/04

    ★★★★★

    とろけました! とにかく香りが良くて、美味。ラフランスも好きなのですが、それよりも好みでした。やっぱり中村さんの栽培したものが特別美味しいのでしょうかね。クリスマスごろまた注文しよう、と思っています!

  • 2012/12/05

    ★★★★★

    初ル レクチエを味わいました!500g以上、かなり大きくて思わず写真にとってしまいましたよー!口の中でとけるようななめらかさ。。普通の梨には戻れません!

カートに戻る